Hoy, dedicado a todas las mamis y papis que preparan miles y millones de potitos para sus bebés todas las semanas os dejo esta receta que es la que yo suelo hacer. Hay muchas recetas y todas son muy parecidas, la verdad, pero en concreto esta me gusta mucho porque es muy completa, ya que lleva muchos tipos de verdura y además el aceite de oliva se echa en crudo para que sea más saludable. Si vuestros pequeños aún no toman carne, simplemente olvidad echar ese ingrediente y listo!
- 100 gr. puerro
- 50 gr. cebolla
- 2 zanahorias
- 1 patata
- 100 gr. calabaza
- 1 calabacín mediano
- 270 gr. de agua
- 20 gr. de aceite de oliva
- Filete pechuga pollo ó ternera
- Echamos el puerro cortado en rodajas, la cebolla y la zanahoria y programamos 5 seg. vel. 4 para triturarlo.
- A continuación añadimos la calabaza cortada en trozos medianos, el calabacín, el filete hecho a la plancha y el agua. Programamos 30min. 100º vel.1.
- Una vez ha terminado el tiempo, añadimos unos 20 gr. de aceite de oliva en crudo y trituramos durante 1 min. vel.5.
- Para finalizar y que nos quede un puré muy fino volveremos a triturar 3 min. vel.8.
- Sólo nos queda echarlo en botes de cristal y a congelar una vez se haya enfriado!!!!
