Esta sin duda es para mí la receta más fácil para hacer un rico y esponjoso bizcocho de yogur.
Todas las medidas vienen dadas en vasos de yogur, y se puede hacer tanto con thermomix como sin ella usando una batidora con varillas.
Aquí os dejo cómo hacerlo, os recomiendo que lo probéis porque además de ser muy muy fácil y rápido podréis disfrutar de un rico desayuno o merienda hecho por vosotros mismos y con buenos ingredientes.
- 1 yogur natural
- 2 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 vaso de aceite de girasol/oliva (al gusto)
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura tipo royal
- ralladura de un limón o naranja
- Echamos todos los ingredientes al vaso y programamos 2 minutos vel.5.
- Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla y enharinado.
- Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 35 min hasta que esté bien hecho por dentro, podemos meter un palito de madera largo y cuando salga limpio estará listo!!!
